这些食物搭配可能会造成结石

发布时间:2018-12-28   来源:影子健康网 订阅:666
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在我们平时的饮食当中,有许多食物会经常吃到,有的食物单独吃特别营养,但是搭配起来食用却会有损身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗?今天小编告诉大家12个你不得不知的饮食禁忌,赶紧来看看吧!

红萝卜/白萝卜

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红萝卜与白萝卜不要一起煮。因为,红萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把白萝卜中的维生素C破坏掉。

白萝卜/橘子

白萝卜食后会在人体产生硫酸盐,经代谢之后会制造出抑制甲状腺作用的物质。白萝卜的抑制甲状腺作用物质与橘子所含的黄酮物质作用后,容易导致甲状腺肿,故白萝卜不宜与橘子一同食用。

白萝卜/中药

白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄等中药时,要避食白萝卜。

香菜/中药

服补药食不可吃香菜,香菜不可和中药的白朮、牡丹皮搭配食用,否则补性会降低。

地瓜、芋头、红薯/柿子

甘薯和土豆,包括芋头,这些食材中含淀粉比较多。而柿子里面有一些鞣质,我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用,特别是比较生的柿子,涩味就更重。

甘薯和土豆里面含的淀粉和鞣质一结合就能凝结成块。这样如果我们吃了甘薯然后又吃了一个半生的不是很熟的柿子以后,在胃里就能形成胃结石。

小的胃结石可以排出去,大的胃结石就在肚子里边,那么必要的时候就得开刀把它取出来。所以甘薯、土豆、芋头不要和柿子一块吃,同样吃柿子的时候好也不要吃馒头、米饭这些含淀粉比较多的食物,要错开一段时间,至少一小时以上再吃。

茄子/蟹

茄子和螃蟹同食容易腹泻。茄子和螃蟹同食容易腹泻。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

韭菜/酒

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白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。

韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

韭菜/桑椹

韭菜不宜与桑椹同食,否则会引起腹痛下痢。

韭菜/菠菜

韭菜不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。

菠菜、苋菜/豆腐或钙片

菠菜及苋菜含有较多的草酸,很容易与高钙食物同食后,形成草酸钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、豆制品、黑芝麻、酸奶、虾米、海带……等含钙较高的食物,不要在一餐中或短时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,好避开勿吃。

骨质疏松或有关节疾病而服用钙剂的人要注意,这些含高草酸的蔬菜必须与钙剂错开三至四小时服用,或于饭前两小时服用钙剂,这样才不会造成作用。

不过正常情况下,人体的代谢功能正常时,并不容易形成结石,不用过度担心,唯容易形成结石体质的人或有结石病史的人才必须小心食用。

大蒜/大枣(红枣、黑枣)

大蒜不可与大枣(红枣.黑枣)同食,否则会发生头部不适的现象。

大蒜/芒果

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大蒜不可和芒果同食,否则皮肤容易变黄。

8个经典的饮食搭配让营养健康都翻倍

1.干稀相配

冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻煳及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

2.颜色相配

食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

3.粗细粮相配

日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

4.主副食相配

日常饮食中应将主食和副食统一起来。

5.营养素相配

容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。

6.酸碱相配

食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

7.生热相配

吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。

8.皮肉相配

连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

总结:通过小编上文的介绍,你知道12个你不得不知的饮食禁忌有哪些了吗?大家一定要注意饮食搭配的原则,避开这些饮食误区,健康饮食,才能让你远离疾病,更加健康长寿。

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